11/5/12 10:51 μ.μ.
Διαβάζουμε συχνά για νέες έρευνες που υποστηρίζουν ότι το ένα τρόφιμο είναι καλύτερο από ένα άλλο, ή ότι ορισμένα συστατικά κάποιων τροφίμων προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Προσθέστε σε αυτά ότι έχουμε ακούσει από τους γονείς μας, και φτάσαμε στο σημείο κάθε φορά που καθόμαστε να φάμε να αναρωτιόμαστε τι ισχύει πραγματικά σχετικά με τα τρόφιμα και την διατροφή, και τι είναι μύθος. Παρακάτω παραθέτουμε τους πιο σημαντικούς μύθους, σύμφωνα με τις απόψεις των διατροφολόγων.
.jpg)